BIENVENIDOS A MI BLOG
EL ISTMO PANAMEÑO ESTA LLENO DE MARAVILLAS COMO LA COMIDA
INTRODUCCIÓN
En este blog podrás encontrar las comidas tradicionales que caracterizan a cada una de las provincias de esta bella nación Panamá. La cocina panameña es el resultado de la influencia histórica por las culturas amerindia, hispana, africana, y afroantillana. Panamá nos abre los brazos llenándonos de sabores claramente tropicales.
OBJETIVOS
- El objetivo principal de este blog es exponer al público las comidas mas deliciosas que ofrece Panamá al mundo entero.
- Comidas tradicionales como los tamales y el sancocho no sean olvidadas.
- Descubrir los platos que nos destacan como istmo.
CONTENIDO
Gastronomía de Bocas del Toro
Bocas del Toro tiene su comida típica como lo es el arroz con frijol , pescado al escabechi, la empanada pati, arroz con coco, y otros platos muy deliciosos. Además de sus plantita que es una empanada similar al patí solo que en vez de relleno de carne esta tiene un relleno de platano maduro.
Gastronomía de Coclé
Coclé es una de las provincias donde podrás encontrar cualquier tipo de comida, carnes, mariscos, legumbres, y una gran variedad de miniestras. Es nuestra comida folklórica que aún se conserva ''El Sancocho''. La dulcería, panadería y la fonderia todavía se practica ampliamente en todo el país incluyendo la capital. Cada región tiene sus comidas que la caracterizan. Aquí mostramos variedades de carne: tasajo, puerco asado, chicharrones, chorizos, carne asada, pollo asado, bollos, etc.
Gastronomía de Colón
Su comida es muy popular en el país, por su sabor caribeño y condimentada con ají chombo. siendo la especialidad las frituras y los mariscos (caracol, cambombia, camarones, centolla, cangrejo), rondón, acompañados con arroz con coco, patacones con pescado frito, carimañolas, patties (pastelitos de carne), dumplings, johnny cake, pan Bon entre otras delicias. También es famoso el sao (hecho con pata de cerdo, cebolla, pepino y picante).
 Gastronomía de Chiriquí
Dentro de los platos típicos que componen la gastronomía se encuentran los sancochos o sopas, tamales, el ceviche, platos elaborados a base de maíz, mariscos y la panela, que es un alimento elaborado con el jugo de la caña de azúcar. Además de algunas frituras como el almojábanas, empanadas, bollos y tamales.
Gastronomía de Darién
Entre sus comidas tenemos el guacho de mariscos, pescado con coco y arroz con coco; también el serendengue entre otras. Es tradicional una especie de bebida hecha con plátano cocido, que aqui se llama "choca'o".
 Gastronomía de Herrera Entres los platos típicos comunes de la Provincia de Herrera se pueden mencionar: Empanadas rellenas de pollo o carne, Buñuelos, torrejas de maíz, Chicharrón, Presas de Puerco (lechona) y el clásico pollo frito.  Gastronomía de Los Santos
En los Santos se puede degustar una deliciosa comida como la lechona, el alfajor, el sancocho de gallina, los tamales, carimañolas, pesada de nance, serén, empanadas de maíz, tortitas de maíz, arroz con pollo, hojaldre, chorizas, entre otros. Dulces como la cocada, pan de maíz, entre otros.
Gastronomía de Panamá
El plato nacional por excelencia de Panamá es el sancocho, arroz con pollo, tamales,bollos chorreranos, variadas tipos de carnes como la" ropa vieja" pollo, mariscos, cerdo empanadas de yuca, harina, maíz, plátano, Para las bebidas, los zumos de frutas en Panamá son variados y populares ya que se preparan con agua recibiendo el nombre de “chicha”. También resulta muy rico el chicheme, una bebida a base de maíz con leche y azúcar.
Gastronomía de Veraguas
Además de gallina guisada de patio, sancocho de gallina, guacho de carne de puerco al estilo coloradeño, tortilla asada con queso blanco y huevos fritos de gallina de patio, bistec de carne encebollado coloradeño, chorizos de puerco al estilo de La Colorada. 
VIDEO
CONCLUSIONES
Conclusión n°1
La gastronomía de Panamá es uno de los valores que más nos unen como población, consideramos nuestra tradición culinaria como un tesoro a cuidar. Panamá ejerce un poder envidiable en la oferta alimenticia, siendo un placer disfrutar de diferentes sabores en un mismo plato.
Conclusión n°2
Panamá es un lugar bellamente enclavado en un lugar paradisíaco, permeable a diferentes culturas tradicionales e historias: amerindia, hispana, africana etc. Esto lo ha convertido en un país rico en diferentes aspectos.La gastronomía es una de ellas, turistas, extranjeros y los propios panameños disfrutamos de excelentes platos regados de los productos típicos del país: maíz, carnes, pescados, gallina o mariscos que son cocinados con mucho cariño por los orgullosos panameños.
Conclusión n°3 Panamá disfruta de una colosal oferta de carne, el amor por la carne es inmenso, criada especialmente en las zonas rurales de sus tierras; el pollo es también una buena opción. El pescado es otro alimento, los pescadores trabajan con orgullo y satisfacción el mar y los ríos panameños, resultando una fuente muy variada.
INFOGRAFÍA
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